Restaurant Capbourrut Ustaritz

Hello- We just enjoyed our second meal here and wanted to get online to give it 5 stars. The service is delightful- the server is just charming and everyone is very friendly. We got a visit from the chef and the dessert queen. They shared information about their journey. The food was out of this world. I had the raviolis as an appetizer and the pigeon as a main. Both were flavourful and had a gorgeous visual. BTW, the menu changes every month! You don't need to save a spot for dessert because they are light and airy- no need to be hungry to enjoy. Give this place a try- you will return.

Immense Satisfaction ! Très agréable soirée passée au Capbourrut, un dîner inoubliable ! Salle spacieuse, chaleureuse et confortable, décoration soignée, tout y est net et propre. Accueillis très sympathiquement par Lisa & Romain, jeune couple de restaurateurs, et Enzo ! Tous les 3 aussi souriants qu’attentionnés, très professionnels, précis dans le descriptif de chaque plat/vins. Plutôt intéressant et appréciable de pouvoir ainsi échanger en toute simplicité. Du début jusqu’à la fin de notre repas ce fut un festival de saveurs, un enchantement visuel et gustatif. De la cuisine comme on aime : délicieuse, raffinée et généreuse. Reflet d’une excellente maîtrise et d’une créativité talentueuse de la part de ce couple de professionnels. Leur engagement sérieux pour satisfaire leur clientèle, leur passion pour une gastronomie de qualité sont des atouts majeurs. Nous ne pouvons que les féliciter, les encourager, les soutenir ! Leur restaurant mérite amplement d’être plébiscité : la cuisine y est mise à l’honneur dans 1 cadre plaisant, 1 ambiance douce…sans chi-chi ni bling-bling !! N’hésitez surtout pas….Allez-y !! Nous y retournerons un midi afin de savourer la cuisine du marché ! Merci à vous 3 Marie & Alain

Très bon restaurant ! L’accueil est agréable, le repas était excellent et la décoration vraiment jolie. J’ai pris un dessert au citron, très bon aussi, mais il faut bien aimer le goût acidulé . Une belle découverte que je recommande !

Excellent restaurant ! Les plats sont succulents, avec beaucoup de saveurs et très joliment travaillé Le personnel est vraiment très accueillant, serviable et d’une grande gentillesse Nous nous sommes régalé et avons passé un excellent moment Aucune fausse note, tout était parfait Bravo à toute l’équipe du Capbourrut, nous reviendrons avec grand plaisir

Un couple tiens ce charmant restaurant dans un petit village Basque tranquille. Madame est pâtissière, Monsieur est chef, ils livrent des compositions créatives avec des produits de saison relevés avec des condiments locaux. L’exécution est précise, les saveurs sont fines et délicates. De l’accueil jusqu’au dessert, l’équipe est accueillante et attentionnée, le tout dans une ambiance confortable et chaleureuse. On reviendra :)

Un excellent moment passé dans un bel établissement. Tout est parfait. Le cadre, la cuisine de l'entrée au dessert et un accueil en toute simplicité et dans la bonne humeur. On reviendra!

Repas délicieux, ambiance chaleureuse. Le personnel est souriant, aimable et serviable. La nourriture est un régal. Merci pour cette superbe expérience. Mention spéciale aux amuse-bouche qui mettent efficacement dans l'ambiance